A ORGÂNICA 2008 está fundamentada em três alicerces: a Feira (Produtos e Serviços), o Fórum (Programação Científica e Apresentação de Trabalhos) e a Orgânica Contact (Rodada de Negócios); além da parceria com a MERCOSUPER 2008 (2ª Maior Feira Produtos e Serviços do Brasil).
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